蔡知新从事美术创作至今已整六十年，资历深厚，成果丰硕，为当今江苏画坛屈指可数的前辈名家。 在上世纪五十年代里有上千幅作品在全国许多主要报刊杂志发表， 六、七十年代，先后有五、六十幅作品为国家有关部门选送至世界三十几个国家和地区展览，许多作品为国外美术馆、博物馆、图书馆收藏。多次、多幅作品参加了全国的美术作品展览。近百次参加了省市级美术作品展览，在国内外多次获奖。多幅作品为中国美术馆、上海博物馆、天津博物馆，江苏省美术馆收藏。1996年荣获‘为在五、六十年代，在画种发展的重要历史时期，作出重要贡献的优秀画家，’颁发的《鲁迅奖》奖牌及证书，这是中国版画家成就的最高奖项。艺术业绩载入〔中国美术家人名辞典〕、〔世界名人录〕等数十部辞典。鉴于其在艺术界的影响力，成为‘2008奥林匹克美术大会’特邀艺术家。作品免审参加“2008奥林匹克美术大会”